What is

rolled

ice cream?

17846334523841264.jpg

Step 1

cream is poured onto the cold plate (-20°c)

IMG_1382.jpg
17865360019410230.jpg

Step 2

fresh ingredients join the show

17847381980180281.jpg
17847479414314718.jpg

Step 3

we chop and combine

18034017859273199.jpg
17847479414314718.jpg

Step 4

'FREEZE'

18034017859273199.jpg
17847479414314718.jpg

Step 5

WE ROLL

18034017859273199.jpg